春キャベツのソーセージ
おいしい召し上がり方


◎そのままスライスして冷菜で。

◎お湯でゆでても。
  沸騰したお湯に入れふたをします。火を止め、そのまま7~8分お湯につけておきます。
召し上がる時、皮をむくと口当たりがやわらかです。 
◎斜め切りにして、フライパンで焼いても。


丸ごと焼く場合は、中心まで温めるのに時間がかかります。
お湯で少し温めてから焼かれるのをお勧めします。

※皮ごと召し上がれますが、ミュンヘナーと同様に、
豚の腸を使っているので、口に残ります。
気になる方は皮をむいてお召し上がりください。

味の秘密は。
細かく刻んだ春キャベツと隠し味にベーコン。

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